Territorio

"Turquía está situada estratégicamente entre el continente asiático, al cual pertenece el 97% de su territorio y el continente europeo con el 3% de su territorio. Su superficie mayor está asentada en Anatolia (Anadolu), el "corazón" del país, en el Asia Menor. Esta zona está separada de la Tracia oriental (Trakya) por el estrecho de Bosforo, el mar de Mármara y los Dardanelos, que enlazan el mar Negro (y sus puertos soviéticos) con el Egeo y el Mediterráneo. En el noroeste, Turquía tiene fronteras por tierra con Bulgaria y Grecia,- en el sur, con Siria e Irak,- y en el este, con Irán y la ex-Unión Soviética. En el oeste, la frontera marítima con Grecia pasa muy cerca de la costa turca y únicamente unas cuantas islas costeras, tales como Imroz y Bozca pertenecen actualmente a Turquía.
La isla de Chipre, dividida entre griegos y turcos, antiguamente integrada en el Imperio otomano, queda a menos de 70 km. al sur de Turquía".
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"El territorio que pertenece a la actual República de Tuquía cubre un laberíntico conjunto de montes y valles, de cortos ríos y pequeños valles que durante siglos han servido de cuna a numerosas civilizaciones y reinos locales, algunos muy poderosos que se han ido sucediendo en el tiempo pero que sobre todo han constituído el punto de paso obligado y el baluarte de las rutas que conectan Europa con Asia, el Este con el Oeste. Esta zona, situada en el punto de encuentro entre dos continentes y tres mares (Egeo, Mármara y Negro) fácilmente navegables, ha sido vital para el comercio mundial desde sus inicios y con frecuencia ha sido la meta de grandes migraciones de pueblos, una encrucijada delicada sobre la que se han extendido grandes imperios, desde los de Darío y Jerjes hasta el de Alejandro Magno, el Imperio Romano, el Bizantino y el Otomano."

Cronología e Historia de Turquía

Cronología e Historia de Turquía

• 1900-1300 a.C.: El Imperio Hitita - Ciudad Capital: Hattusas.

• 1259 a.C.: El Tratado de Kadesh firmado entre los hititas y los egipcios es el primer tratado de paz registrado en el mundo

• 1250 a.C.: La Guerra de Troya

• 700 a.C.: Nace Homero en Izmir

• 334 a.C.: Alejandro Magno conquista Anatolia, liberándola de los Persas

• 130 a.C.: Anatolia se convierte en la provincia romana de Asia con su capital en Efeso

• 40 a.C.: Antonio y Cleopatra se casan en Antakya

• 47-57 d.C.: San Pablo realiza sus famosos viajes por a zona.

• 313 d.C.: El Emperador Constantino acepta el cristianismo como religión oficial

• 330 d.C.: El Emperador rebautiza la capital Bizanzio por Constantinopla que se convierte en la capital del Imperio Bizantino, la parte oriental del Imperio Romano

• 527-65: El Reino de Justiniano

• 636-718: Los árabes musulmanes derrotan a los bizantinos y entran a Constantinopla

• 1054: Ruptura entre las iglesias griega y romana

• 1096-1204: Las Cruzadas

• 1288: El nacimiento del Imperio Otomano, fundado por el musulmán Osmanli

• 1453: El Sultan Mehmet II consquista Constantinopla y la rebautiza Estambul, nueva capital del Imperio Otomano. La Igesia Ayasofya es convertida en una mezquita.

• 1520-66: El Reino de Süleyman el Magno, la edad dorada del Imperio Otomano. • 1854: La Guerra de Crimea; Turquía se alía con los británicos y los franceses en contra de los rusos.

• 1914-1918: En la Primera Guerra Mundial, Turquía se alía con Alemania y es derrotada. Los países vencedores proponen el fin del Imperio Otomano

• 1919: La Guerra de la Independencia contra los británicos y los griegos bajo el liderazgo de Atatürk

• 1923: Se proclama la República de Turquía bajo la presidencia de Atatürk. Intercambio de pueblos minoritarios entre Grecia y Turquía. Introducción de reformas para modernizar y secularizar el estado. Implantación del alfabeto latino, reintroducción de la lengua turca, prohibición del tradicional velo para mujeres. • 1938: Atatürk se muere.

Período reciente:

• 1939-45: Turquía se mantiene neutral durante la Segunda Guerra Mundial

• 1946: Turquía se convierte en miembro de las Naciones Unidas

• 1950: Se celebran las primeras elecciones democráticas nacionales

• 1952: Turquía entra en la OTAN • 1960: Golpe de estado

• 1964: Turquía se convierte en miembro asociado de la Comunidad Economica Europea

• 1974: Intervención militar del ejercito turco en Chipre. División de ese pais • 1980: Otro golpe de estado impone tres años de gobierno militar

• 1983: Transición al sistema de gobierno civil con Presidente y Primer Ministro

• 1996: Turquía entra en la Unión Aduanera Europea

Capadocia - Turquía

De la Patagonia Argentina a

la patagonia turca.


Similitud de lugares...pero no de costumbres.

Capadocia - Turquía .



(aqui vivo desde hace ya varios años.) dejo una reseña del lugar para que se puedan ubicar y conocer mejor.


"Katpatuka", "el país de los hermosos caballos".

























Es la región histórica en el centro del pais, la Anatolia, tiene una formación geológica única en el mundo.Las chimeneas de hada son de origen volcánico. Durante el cuarto período geológico, las lluvias erosionaron estas formaciones, dejando montículos de tufa coronados por un sombrero de basalto duro, cuya altura puede llegar a los cuarenta metros.Alli hay asentados algunas poblaciones entre las que encontramos:Aksaray, Nevşehir, Avanos, Niğde, Gülşehir,Kayseri,Ürgup,Göreme.








Ciudades subterraneas (Kaymaklı y Derinkuyu) : Una de las curiosidades de Capadocia son las ciudades subterráneas. Los antiguos pueblos de la zona para defender la vida contra los ataques de los enemigos construyeron túneles, habitaciones, cocinas, iglesias bajo la tierra.


Aca dejo un mapa asi se ubican mejor.









Lo que les va a quedar grabado si visitan Turquía es el olor a comida que llama siempre a toda hora cuando caminamos por sus calles a deleitarnos con algun kebap .

En la foto se puede ver el döner kebap , lo cocinan girando por eso se llama asi que da vueltas , una vez listo lo cortan en tiras finitas, lo sirven al plato acompañado por arroz algunas rodajas de tomate y pimientos o en sandwiche para quien esté apurado. Riquisimooooo en ambas formas. Aqui no le dicen Kebap en otros paises sii es kebap aqui solamente döner.
La cocina turca se destaca por la cantidad de condimentos que utilizan.

Patlıcan kebap (con berenjenas y carne preparados) Mi favorito!!pero tardan mucho en hacerlo...

BAKLAVA...

un postre delicioso!! hecho con yufka hojas finitas de masa, pistacho pisados ,nueces y bañado con almibar.

dejo la receta del Baclava aunque aqui se compra directamente.

Baclava.

Ingredientes: 500 gramos de azúcar, 375 cc. de agua, 2 cucharadas de miel, cáscara de un limón, 4 clavos de olor, 1 ramita de canela. 250 granos de avellanas o castañas del cajú, 2 cucharaditas de canela molida, 1/4 cucharadita de clavos de olor molida, 400 gramos de buena manteca, 1 vasito de Ouzo, ½ kilo de nueces, 150 gramos de almendras sin piel. 1 kilo de masa filo.

Preparación: En una cacerolita, poner 400 gramos de azúcar, 300 cc. de agua, las dos cucharadas de miel, la cáscara del limón, la ramita de canela y los clavos de olor. Llevar a la ebullición moderada y cocinar lentamente unos 15 minutos. Apartar del fuego eliminar la piel del limón y los clavos y dejar enfriar.
Procese las nueces, las avellanas y las almendras gruesamente y mézclelas en un bol con las especias molidas, los 100 gramos de azúcar remanente y una copita de ouzo, grapa, orujo o ron si quiere americanizar el postre.
En otra cacerolita, funda la manteca a fuego suave y espúmela.
Ya tenemos todo para armar la baclava. Prepare las hojas de pasta filo sobre un paño húmedo y cúbrelas con otro también húmedo. Eso es para que las delgadas hojas de pasta no se sequen y se quiebren. Usando un pincel, enmanteque una fuente para horno de bordes bajos de unos 30x40 centímetros y extienda la primera capa de hojas en el fondo y pincélelas enseguida con la manteca derretida. Repita esta operación varias veces para hacer un soporte consistente de masa (la buena baclava tienen de 40 a 60 capas, dicen...)
Ahora empiece a espolvorear con la mano la mezcla de nueces, azúcar y especias sobre esta primera capa. Cubra con otras dos capas de masa siempre untando con manteca caliente y espolvoreando con el relleno. Terminar cubriendo con varios estratos de masa filo untadas.
Y ahora, una operación delicada: con un buen cuchillo afilado corte hasta el fondo la superficie del postre formando cuadraditos o rombos. Desparramar el resto de la manteca arriba. Hornee finalmente a 160ºC aproximadamente durante 1 hora o hasta que la superficie esté bien dorada y escamosa.
¿Se acuerda de la primera preparación, el jarabe frío? Bueno, salpíquelo con una cuchara sobre toda la superficie del postre sacado del horno.
Yo diría de no servirlo caliente, más bien tibio o frío. extraido de http://www.pasqualinonet.com.ar/
buen provecho.


Les dejo una taza de té....como lo toman aca, eso si yo no puedo tomar tan rapido como ellos, yo despacito tomo mi primer té y ellos ya van por el 4to!!! jajaj les gusta tomar en esas tazas porque asi no se enfria....pero yo ni la puedo agarrarrrr.

Aqui es una costumbre (como nuestro mate), despues de cada comida , en la tarde o simplemente cuando estan aburridos.

A toda hora digamos pueden tomar. Llega alguien a la casa y es lo primero que se invita.

Dejamos el té de lado para ocuparnos de algo que si visitan Turquia van a ver en todos lados.

EL OJO PROTECTOR (en turco el Nazar Boncuk).
NO FALTAN las pulseras con el ojo protector que ya habran visto en la pagina, en las casas se suele tener algun adorno con el OJO o colgado en alguna pared, los recien nacidos y niños pequeños llevan siempre en alguna prenda un ojito bañado en oro. Los mas grandes usan pulseras como ésta, cadenitas, llaveros,etc etc.

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Y ahora les hablo de mi patagonia, aquel hermoso lugar alejado de todo y que tiene una naturaleza y diversidad faunistica tan variada y rica.

Soy como ya saben casi todos de la Provincia del Chubut.

pueden apreciar la Plaza Independencia, lugar de encuentro para quienes viven en la zona.

Y aqui esta el indio custodiando las aguas del golfo Nuevo en Puerto Madryn

Quien no ha escuchado hablar del santuario de las Ballenas francas del sur, de los elefantes marinos en el unico apostadero continental del mundo, o de la pinguinera de Punta Tombo donde llegan a reunirse cada año mas de un millon de pinguinos magallanicos. Sin olvidarnos de nuestra fauna autoctona que llama la atencion a todos: alli encontramos ñandues, guanacos , o maras (liebres patagonicas), piches, martinetas, etc etc.

El caminito del puente colgante- Dolavon-CHUBUT.

me parece estar ahi ahora...

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